Gewöhnliche Vogelmiere Botanischer Name: Stellaria media Bekannt auch unter den Bezeichnungen Hühnerdarm, Sternenkraut Ein schmackhaftes Heilkraut das auch in den Wintermonaten verfügbar ist! Das Immunsystem braucht Unterstützung, gerade in der kalten Jahreszeit! Gut, dass die… Weiterlesen Wildes Wolnzach Wissen: Gewöhnliche Vogelmiere
Mit diesem Beitrag in unserer Blogreihe in Wildes Wolnzach Wissen verabschiedet sich unsere Kräuterpädagogin in die Winterruhe und wünscht allen Leserinnen und Lesern gute Gesundheit und eine schöne Advents- und Weihnachtszeit. Wir bedanken uns ganz… Weiterlesen Wildes Wolnzach Wissen: Jetzt ist die Zeit zum Wurzeln sammeln
von Andrea Wagner · Published 12. November 2024
· Last modified 11. November 2024
Zutaten: 300 g Schlehen (geerntet nach dem ersten Frost) 1 Zimtstange 1 Vanillestange 1 Orange 2 Gewürznelken ½ l Wodka, 40 % Vol.Alc. 250 g Kandiszucker weiß Zubereitung: Schlehen waschen und verlesen. Alle Zutaten… Weiterlesen Wildes Wolnzach Wissen: Schlehen-Likör
Zutaten für 2 Personen: 250 g Weizenmehl Type 405, alternativ Buchweizen bei Glutenunverträglichkeit 1 Eigelb 50 ml Distelöl* 50 g Butter* 1 TL Salz 3 EL Wasser Von diesen Zutaten Mürbteig herstellen, 1 Std. im… Weiterlesen Wildes Wolnzach Wissen: Meine Brennnessel-Quiche
von Andrea Wagner · Published 7. September 2024
· Last modified 6. September 2024
Junge Brennnessel Die Brennnessel ist eine Königin unter den Heilpflanzen. Blätter, Stängel, Nüsschen, Wurzeln – alles ist heilsam oder lässt sich vielseitig verarbeiten. Kein Wunder also, dass die Pflanze sich vor Mensch und Tier zu… Weiterlesen Wildes Wolnzach Wissen: Wehrhaft und majestätisch: Die Brennnessel
von Lena Priller · Published 17. August 2024
· Last modified 8. August 2024
Summ, summ, summ Bienchen summ herum – auch am 17. August, dem Nationaltag der Honigbiene sind die fleißigsten Bestäuber der Welt wieder unterwegs. Eine einzelne Honigbiene produziert in ihrem gesamten Leben etwa 2 Teelöffel Honig.… Weiterlesen Summende Helden: Der Nationaltag der Honigbiene