Videoreihe der 100 bayerischen Genussorte: Coburg
Weiter geht es mit den Videos aus der Reihe der Hauptleitgeschichten aus 16 ausgewählten Genussorten, die aufgrund ihrer handwerklichen Herstellung, der bäuerlichen Kulturlandschaft, den Orten, Menschen und Veranstaltungen, im Auftrag des Ministeriums gefilmt wurden und auch unser Genussort Wolnzach Teil dieser Video-Reihe ist.
Die Videoreihe erscheint auf den Kanälen des Ministeriums, über die der Frau StMin Kaniber. Das heutige Video der Genussfilmreihe stammt aus dem Genussort Coburg.
GENUSSORT COBURG: KIEFERNWÜRZIG und grob gewolft
Die Original Coburger Bratwurst aus dem Genussort Coburg kommt roh auf den Rost und wird traditionell über getrockneten Kiefernzapfen angebraten. Das Rezept ist bis zum Jahr 1485 nachweisbar.
Wolnzach “Aromaspektakel für die ganze Welt” wird veröffentlicht am 23.07.2021.
