Focaccia zum Osterfrühstück Osterbrot einmal anders serviert Kreative Kinder machen immer gerne mit, eine farbenfrohe und schmackhafte Variante von Brot/Pizza zu gestalten und gemeinsam zu genießen. Bei dieser Variante versteckt sich der Osterhase auf der… Weiterlesen Wildes Wolnzach Wissen: Focaccia-Rezept
Bärlauchtascherl Zutaten Teig: 375 g Weizenmehl Type 550 1 TL Wildkräutersalz* 30 g Hefe 1/8 l lauwarme Flüssigkeit (halb Milch, halb Wasser) 30 g weiche Butter 30 ml Holledauer Bärlauch – Traubenkernöl – (von… Weiterlesen Wildes Wolnzach Wissen: Rezept für Bärlauchtascherl
Bärlauch Waldknoblauch, Bärenlauch, Hexenzwiebel Botanisch: Allium ursinum Der Fitmacher zum Frühjahrsstart schlechthin! Küchen- und Heilkraut Bärlauch, ein Amaryllisgewächs, erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Doch das Sammeln birgt Gefahren! In einigen Bundesländern wie Hamburg oder… Weiterlesen Wildes Wolnzach Wissen: Fitmacher Bärlauch
Echte Schlüsselblume – „Himmelsschlüssel“ Botanisch: Primula veris Küchen- und Heilkraut „Primula“ bedeutet die Erste, „veris“ heißt Frühling. Primula veris läutet den Frühling ein. Echte Schlüsselblumen gehören zur Pflanzenfamilie der Primelgewächse, wie ca. 500 weitere Primelarten.… Weiterlesen Wildes Wolnzach Wissen: Heilkraut „Schlüsselblume“
Gartenschaumkraut oder behaartes Schaumkraut Botanischer Name: Cardamine hirsuta „Wilde Kresse“ – Frühjahrspower auf Brot, im Dip und Salat oder in Smoothies. Kein säen nötig, nur ernten! Gartenschaumkraut – gedrungener Wuchs Ein Energiebündel per excellence!… Weiterlesen Wildes Wolnzach Wissen: Gartenschaumkraut
Gewöhnliche Vogelmiere Botanischer Name: Stellaria media Bekannt auch unter den Bezeichnungen Hühnerdarm, Sternenkraut Ein schmackhaftes Heilkraut das auch in den Wintermonaten verfügbar ist! Das Immunsystem braucht Unterstützung, gerade in der kalten Jahreszeit! Gut, dass die… Weiterlesen Wildes Wolnzach Wissen: Gewöhnliche Vogelmiere
30. April Das Beltane-Fest, Tanz in den Mai Die Nacht des Feuers, der Ausgelassenheit und Lebensfreude Tradition der Nacht vom 30. April zum 1. Mai, früher und heute betrachtet: Unsere keltischen Vorfahren nannten… Weiterlesen Unsere Blogreihe Wildes Wolnzach Wissen: Die Walpurgisnacht
In unserer Blogreihe in Wildes Wolnzach Wissen geht es diesmal um ein antikes Heilkraut: Gewöhnliches Leberblümchen botanisch: Hepatica nobilis Bundesartenschutzverordnung: „besonders geschützt“ Wurde in der Antike als Heilkraut verwendet Der botanische Name „Hepatica“ bedeutet: „der… Weiterlesen Wildes Wolnzach Wissen: Im April stellen wir Ihnen das „Gewöhnliche Leberblümchen“ vor
