Focaccia zum Osterfrühstück Osterbrot einmal anders serviert Kreative Kinder machen immer gerne mit, eine farbenfrohe und schmackhafte Variante von Brot/Pizza zu gestalten und gemeinsam zu genießen. Bei dieser Variante versteckt sich der Osterhase auf der… Weiterlesen Wildes Wolnzach Wissen: Focaccia-Rezept
Bärlauchtascherl Zutaten Teig: 375 g Weizenmehl Type 550 1 TL Wildkräutersalz* 30 g Hefe 1/8 l lauwarme Flüssigkeit (halb Milch, halb Wasser) 30 g weiche Butter 30 ml Holledauer Bärlauch – Traubenkernöl – (von… Weiterlesen Wildes Wolnzach Wissen: Rezept für Bärlauchtascherl
Bärlauch Waldknoblauch, Bärenlauch, Hexenzwiebel Botanisch: Allium ursinum Der Fitmacher zum Frühjahrsstart schlechthin! Küchen- und Heilkraut Bärlauch, ein Amaryllisgewächs, erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Doch das Sammeln birgt Gefahren! In einigen Bundesländern wie Hamburg oder… Weiterlesen Wildes Wolnzach Wissen: Fitmacher Bärlauch
Echte Schlüsselblume – „Himmelsschlüssel“ Botanisch: Primula veris Küchen- und Heilkraut „Primula“ bedeutet die Erste, „veris“ heißt Frühling. Primula veris läutet den Frühling ein. Echte Schlüsselblumen gehören zur Pflanzenfamilie der Primelgewächse, wie ca. 500 weitere Primelarten.… Weiterlesen Wildes Wolnzach Wissen: Heilkraut „Schlüsselblume“
Gartenschaumkraut oder behaartes Schaumkraut Botanischer Name: Cardamine hirsuta „Wilde Kresse“ – Frühjahrspower auf Brot, im Dip und Salat oder in Smoothies. Kein säen nötig, nur ernten! Gartenschaumkraut – gedrungener Wuchs Ein Energiebündel per excellence!… Weiterlesen Wildes Wolnzach Wissen: Gartenschaumkraut
Gewöhnliche Vogelmiere Botanischer Name: Stellaria media Bekannt auch unter den Bezeichnungen Hühnerdarm, Sternenkraut Ein schmackhaftes Heilkraut das auch in den Wintermonaten verfügbar ist! Das Immunsystem braucht Unterstützung, gerade in der kalten Jahreszeit! Gut, dass die… Weiterlesen Wildes Wolnzach Wissen: Gewöhnliche Vogelmiere
Das Hl.-Dreikönigfest ist vorbei, die Weihnachtsbäume in den Wohnzimmern verlieren die Nadeln. Zeit also sie zu entsorgen. Wer die wertvollen Inhaltsstoffe der Nadelbäume gerne noch für sein Wohnbefinden nutzen möchte, der kann das. Voraussetzung:… Weiterlesen Wildes Wolnzach Wissen: Der Weihnachtsbaum muss raus! Ein paar Ideen zum Upcycling
Mit diesem Beitrag in unserer Blogreihe in Wildes Wolnzach Wissen verabschiedet sich unsere Kräuterpädagogin in die Winterruhe und wünscht allen Leserinnen und Lesern gute Gesundheit und eine schöne Advents- und Weihnachtszeit. Wir bedanken uns ganz… Weiterlesen Wildes Wolnzach Wissen: Jetzt ist die Zeit zum Wurzeln sammeln
