Regionalität im Fokus: Erzeuger und Gastronomen für die Neuauflage der kulinarischen Entdeckerbroschüre gesucht

Folgende Meldung des Kommunalunternehmen Strukturentwicklung veröffentlichen wir gerne:

Regionalität im Fokus: Erzeuger und Gastronomen für die Neuauflage der kulinarischen Entdeckerbroschüre gesucht

Das Bewusstsein für eine gesunde Ernährung ist hoch: bei einer repräsentativen Umfrage des Bundeslandwirtschaftsministeriums für den Ernährungsreport 2022 gaben 83 Prozent der Befragten an, dass sie Wert auf regionale Lebensmittel legen. Ob Wochenmarkt, lokale Gastronomie oder Hofläden – wer Produkte verschiedenster Art in guter Qualität erstehen möchte, muss keineswegs in die Ferne schweifen.

Eine Übersicht zu den abwechslungsreichen Gaumenfreuden im Landkreis Pfaffenhofen wird auch in der Neuauflage der kulinarischen Entdeckerbroschüre des Kommunalunternehmens Strukturentwicklung Landkreis Pfaffenhofen a.d.Ilm (KUS) zu finden sein. Um die große Vielfalt aufzuzeigen und die heimischen Angebote zu stärken, erhalten Produzenten und Gastronomen die Möglichkeit, sich kostenfrei in der Broschüre zu präsentieren.

Wie bereits aus dem aktuellen Genussführer bekannt, wird die Neuauflage Gastronomie mit Direktvermarktern vor Ort kombinieren und in einer Auflage von 7.000 Stück für die Jahre 2024/2025 herausgegeben. Der Wegweiser wird an zahlreichen Stellen im Landkreis ausgelegt, auf regionalen Messen verteilt, sowie in digitaler Form auf der KUS-Webseite veröffentlicht, heißt es aus dem KUS.

„Zusätzlich zum Genussführer wird es dieses Jahr einen Tag der offenen Hoftür geben“, verrät Britta Lemloh, Projektverantwortliche im KUS. Am Samstag, 22. Juli, öffnen landkreisweit Gastronomen, Direktvermarkter und regionale Erzeuger ihre Tore für Besucher und informieren über ihre regionalen Köstlichkeiten. „Eine wunderbare Möglichkeit, gerade für neue Erzeuger, sich einem breiten Publikum zu präsentieren“, so Lemloh.

Interessierte Betriebe können sich für einen Eintrag im Genussführer bis spätestens 21. April unter 08441-4007440 oder britta.lemloh@kus-pfaffenhofen.de melden. Dabei erhalten sie auch Informationen rund um den Tag der offenen Hoftür. Eine direkte Anmeldung für den Genussführer ist unter www.kus-pfaffenhofen.de/anmeldung möglich.

Bildunterschrift (2023_04_05_Neuauflage_Genussführer_Foto=KUS)

Interessierte Gastronomen und regionale Erzeuger können sich bis 21. April für die Neuauflage des Genussführers anmelden.