Videoreihe der 100 bayerischen Genussorte: Fatschenbrunn

Weiter geht es mit den Videos aus der Reihe der Hauptleitgeschichten aus 16 ausgewählten Genussorten, die aufgrund ihrer handwerklichen Herstellung, der bäuerlichen Kulturlandschaft, den Orten, Menschen und Veranstaltungen, im Auftrag des Ministeriums gefilmt wurden und auch unser Genussort Wolnzach Teil dieser Video-Reihe ist.

Die Videoreihe erscheint auf den Kanälen des Ministeriums, über die der Frau StMin Kaniber. Das heutige Video der Genussfilmreihe stammt aus dem GENUSSORT FATSCHENBRUNN

DÜRRES OBST für süße Zeiten

Die Pflege der Kulturlandschaft und der Erhalt der alten Streuobstbestände spielen im Genussort Fatschenbrunn eine besondere Rolle. Denn dort dreht sich fast alles um die Birnen, die zu schmackhaftem Dörrobst, den Hutzeln, getrocknet werden. Eine Spezialität, die auch zur „Arche des Geschmacks“ von Slow Food gehört.

 

Wolnzach “Aromaspektakel für die ganze Welt” wird veröffentlicht am 23.07.2021.

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